武蔵野うどんが食べたい欲がたまらないので、麺のコシが強いと記憶していた白笹うどんへ久しぶりに行ってみた。注文は山菜きのこ大盛り。ゴワゴワな固さ（コシ）を期待していたが、何だか麺が期待と違うな。。汁も市販の麺汁な感じが、、、。ラー油がテーブ…
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